Λεμονάτο φιλέτο ψαριού

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ \ ΥΠΟΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: ΨΑΡΙΑ
ΧΡΟΝΟΣ: ΜΕΡΙΔΕΣ: 4 ΔΥΣΚΟΛΙΑ: 1
Lemonato fileto psarioy

Υλικά

  • 4 φιλέτα λευκόσαρκου ψαριού
  • 3 κ.σ. φρέσκος χυμός λεμονιού 
  • 1 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο, λεπτοκομμένη
  • 1 κ.γ. ξηρός μαϊντανός
  • πιπέρι κατά βούληση

Διαδικασία

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190C.

Βουτυρώνουμε ένα ταψί.

Πλένουμε τα ψάρια με νερό και στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας. 

Βάζουμε τα φιλέτα στο ταψί.

Περιχύνουμε με το χυμό λεμονιού και με βούτυρο.

Πασπαλίζουμε σκόρδο, μαϊντανό και πιπέρι. 

Ψήνουμε μέχρι το ψάρι να είναι λευκό για 30 περίπου λεπτά.

ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ

(Διαβάστε πληροφορίες και βρείτε συνταγές με τα υλικά της συνταγής)
Βούτυρο Λεμόνια (χυμός) Μαϊντανός Πιπέρι (Μαύρο) Σκόρδο Ψάρι (λευκόσαρκο φιλέτο)

Σχετικές Συνταγές