Γουακαμόλε

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: ΟΡΕΚΤΙΚΑ
ΧΡΟΝΟΣ: ΜΕΡΙΔΕΣ: 4 ΔΥΣΚΟΛΙΑ: 1
Guacamole

Υλικά

  • 3 αβοκάντο, καθαρισμένα και πολτοποιημένα
  • χυμός από 1 λάιμ
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • ½   κούπα κρεμμύδι σε κύβους
  • 3 κ.σ. ψιλοκομμένο κόλιαντρο
  • 2 ντομάτες σε κύβους
  • 1 κ.γ. σκόρδο, πολτοποιημένο
  • 1 πρέζα πιπέρι καγιέν 

Διαδικασία

Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε τα αβοκάντο, το χυμό λάιμ και το αλάτι.

Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το κόλιαντρο, τις ντομάτες, το σκόρδο και το πιπέρι.

Βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα για να δέσουν καλά οι γεύσεις, αλλά αν δεν έχουμε χρόνο, σερβίρουμε αμέσως.

ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ

(Διαβάστε πληροφορίες και βρείτε συνταγές με τα υλικά της συνταγής)
Αβοκάντο Αλάτι Κόλιανδρος Κρεμμύδι Λάιμ (μοσχολέμονο) Λάιμ (χυμός) Ντομάτες Πιπέρι (Καγιέν) Σκόρδο

Σχετικές Συνταγές