Φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
Fraoules me epikalipsi sokolatas

Υλικά

  • 110 γρ. σκούρα σοκολάτα (60% έως 70%), ψιλοκομμένη
  • ½ φλ. αλατισμένα καβουρδισμένα φιστίκια, ψιλοκομμένα
  • 12 μεγάλες φράουλες, με το κοτσάνι

Διαδικασία

Στρώνουμε σε ένα ταψί αλουμινόχαρτο.

Τοποθετούμε τη σοκολάτα σε ένα μπολ και τη λιώνουμε σε μπεν μαρι.

Μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.

Αφαιρούμε προσεκτικά το μπολ και αφήνουμε τη σοκολάτα να κρυώσει για περίπου 5 λεπτά.

Τοποθετούμε τα φιστίκια σε ένα μικρό μπολ.

Στη συνέχεια, παίρνουμε μία μία τις φράουλες και κρατώντας τες από το κοτσάνι, τις βουτάμε στην σοκολάτα, καλύπτοντας περίπου τα δύο τρίτα.

Αμέσως μετά τις βουτάμε στο μπολ με τα φιστίκια.

Βάζουμε τις φράουλες στο ταψί με το αλουμινόχαρτο και τις βάζουμε στο ψυγείο μέχρι η σοκολάτα να σταθεροποιηθεί, για περίπου 10 λεπτά.

ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ

(Διαβάστε πληροφορίες και βρείτε συνταγές με τα υλικά της συνταγής)
Σοκολάτα (μαύρη) Φιστίκια Φράουλες

Σχετικές Συνταγές