Υγιεινές τηγανίτες βρώμης με τυρί cottage και μαρμελάδα βατόμουρο και ρόδι

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ \ ΥΠΟΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: ΖΥΜΕΣ - ΨΩΜΙΑ
ΧΡΟΝΟΣ: ΜΕΡΙΔΕΣ: 2 μεγάλες ή 4 μικρές τηγανίτες ΔΥΣΚΟΛΙΑ: 1
Ygieines tiganites vromis me tyri cottage kai marmelada vatomoyro kai rodi

Υλικά

  • 225 γρ. τυρί cottage
  • 50 γρ. αλεύρι βρώμης
  • 3 αβγά
  • ½ φλ. μαρμελάδα βατόμουρο και ρόδι, για γαρνιτούρα
  • 1 κ.γ. σπόροι chia

 

Διαδικασία

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το τυρί cottage, το αλεύρι βρώμης, τα αβγά και ανακατεύουμε με αναδευτήρα, μέχρι να ενωθούν.

Αφήνουμε το μείγμα στην άκρη να ξεκουραστεί.

Εντωμεταξύ, σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη μαρμελάδα βατόμουρο και ρόδι με τους σπόρους chia, μέχρι να πάρουμε ένα ομοιογενές μείγμα.

Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

Ρίχνουμε 1/4 φλ. μείγμα τηγανίτας στο τηγάνι και ψήνουμε για 2 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.

Με μια σπάτουλα γυρίζουμε προσεκτικά την κάθε τηγανίτα και ψήνουμε για άλλα 2 λεπτά.

Περιχύνουμε τις τηγανίτες με τη μαρμελάδα βατόμουρο και ρόδι και σπόρους chia και σερβίρουμε.

ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ

(Διαβάστε πληροφορίες και βρείτε συνταγές με τα υλικά της συνταγής)
Αβγά Αλεύρι (βρώμης) Μαρμελάδα βατόμουρο και ρόδι Σπόροι chia Τυρί (cottage)

Σχετικές Συνταγές