Μπρουλέ γιαουρτιού με φρούτα

• γιαούρτι
• κρυσταλλική ζάχαρη
• λίγο μέλι ή μαρμελάδα της αρεσκείας μας
• φρούτα για το γαρνίρισμα

Βάζουμε το γιαούρτι σε κεραμικά μπολ.

Καλύπτουμε το γιαούρτι με μία γενναιόδωρη στρώση ζάχαρης και καίμε την κορυφή με φλόγιστρο, ώστε να καραμελώσει η ζάχαρη.

Προσθέτουμε λίγη μαρμελάδα της αρεσκείας μας ή λίγο μέλι και γαρνίρουμε με φρούτα της αρεσκείας μας.

ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ