Brownies Σοκολάτας Fudge

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
ΧΡΟΝΟΣ: ΜΕΡΙΔΕΣ: 24
Brownies Sokolatas Fudge

Υλικά

  • 340 γρ σοκολάτα κουβερτούρα κομμένη σε κομματάκια
  • ¾ κούπας βούτυρο
  • 1 ¼ κούπες ζάχαρη
  • 1 κ.σ. βανίλια
  • 4 μεγάλα αυγά
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κούπα κομματάκια σοκολάτας
  • 1 κούπα καρύδια, ψιλοκομμένα

Διαδικασία

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175ο C και στην συνέχεια βουτυρώστε και αλευρώστε ένα ταψί 33x22 cm.

Λιώστε την σοκολάτα με το βούτυρο ανακατεύοντας μέχρι το μείγμα να γίνει λείο. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει μέχρι να γίνει χλιαρό. Ανακατεύοντας προσθέστε την ζάχαρη, την βανίλια και τα αυγά ένα την φορά. Μην ξεχνάτε να ανακατεύετε καλά μετά από κάθε προσθήκη. Προσθέστε το αλάτι και το αλεύρι και ανακατέψτε. Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας και τα καρύδια και ανακατέψτε.

Απλώστε το μείγμα στο ταψί και ψήστε το για 25-30 λεπτά, ή μέχρι ο δοκιμαστής (μια οδοντογλυφίδα) βυθιστεί στο brownie και βγεί με λίγα ψίχουλα κολλημένα. Αφήστε το brownie να κρυώσει τελειως πριν το κόψετε σε 24 κομμάτια/μπάρες.

ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ

(Διαβάστε πληροφορίες και βρείτε συνταγές με τα υλικά της συνταγής)
Αβγά Αλεύρι Βανίλια Βούτυρο Ζάχαρη Ζάχαρη (ξανθή) Καρύδια Καρυδόψιχα Κουβερτούρα Σοκολάτα

Σχετικές Συνταγές