Αραβική πίτα με κοτόπουλο, ντομάτα και πιπεριές

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ \ ΥΠΟΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: ΖΥΜΕΣ - ΨΩΜΙΑ
ΧΡΟΝΟΣ: ΜΕΡΙΔΕΣ: 2 ΔΥΣΚΟΛΙΑ: 1
Arabiki pita me kotopoulo ntomata kai piperies

Υλικά

  • 2 φιλέτα κοτόπουλου 
  • 2 πίτες αραβικές
  • 2 φέτες μπέικον
  • 100 γρ. γραβιέρα ώριμη, τριμμένη
  • 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε λωρίδες
  • 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε λωρίδες
  • 1 κρεμμύδι, κομμένο σε λωρίδες
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • ρίγανη ξερή
  • 1 ντομάτα, κομμένη σε λεπτές φέτες
  • 2 κ.σ. μουστάρδα
  • αλάτι
  • πιπέρι

Διαδικασία

Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρές λεπτές φέτες.

Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κοτόπουλο με τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.

Προσθέτουμε τις πιπεριές και το κρεμμύδι και σοτάρουμε για άλλα 10 λεπτά.

Ανοίγουμε τις πίτες και τις αλείφουμε με τη μουστάρδα.

Τοποθετούμε σε κάθε πίτα το μισό μίγμα κοτόπουλο, 1 φέτα μπέικον, τη μισή γραβιέρα, και 3 φέτες ντομάτας .

Τυλίγουμε και ψήνουμε σε τοστιέρα ή στο φούρνο για 3 λεπτά.

Σχετικές Συνταγές