Γλωσσάρι Υλικών

Με το όνομα χαλβάς βρίσκουμε μια ποικιλία από εντελώς διαφορετικά γλυκίσματα τα οποία συναντώνται σε διάφορες παραλλαγές σε όλες τις χώρες των Βαλκανίων, της Μεσογείου...>

Το χαλουπάλευρο είναι αλεύρι που προέρχεται από τους καρπούς της χαρουπιάς. Το συγκεκριμένο αλεύρι είναι πολύ θρεπτικό και είναι κατάλληλο για βρεφικούς κοιλόπονους...>

Το χοιρινό κρέας είναι το πιο δημοφιλές κρέας στον κόσμο. Τα επεξεργασμένα προϊόντα κρέατος είναι ζαμπόν και μπέϊκον. Το χοιρινό κρέας είναι ιδιαίτερα γνωστό και ως...>

Το χτένι είναι θαλάσσιος οργανισμός και βρίσκεται σε όλους τους ωκεανούς του κόσμου και το κρέας του τρώγεται. Μερικά χτένια είναι πολύτιμα για τα λαμπρά χρώματα των...>

Ο χυμός του ανανά χρησιμοποιείται σε κουζίνες σε όλο τον κόσμο. Ο χυμός του ανανά σερβίρεται ως μη οινοπνευματώδες ποτό και είναι επίσης ως κύριο συστατικό σε κοκτέιλ...>

Ο χυμός του λεμονιού περιέχει περίπου 5% κιτρικό οξύ, το οποίο δίνει στα λεμόνια τη χαρακτηριστική ξινή τους γεύση. Χρησιμοποιείται πολύ σε φαγητά με ψάρι. Επιπλέον,...>

Ο χυμός πορτοκαλιού, γνωστός και ως πορτοκαλάδα, είναι πλούσιος σε βιταμίνη C, φολικό οξύ και κάλιο και είναι ένα σημαντικό βιολογικό αντιοξειδωτικό. Χρησιμοποιείται...>