Γλωσσάρι Υλικών

Τα φύλλα του θυμαριού, όταν ξεραθούν, αποκτούν καφεπράσινο χρώμα και αναδύουν το άρωμα τους όταν θρυμματιστούν. Η γεύση τους είναι πολύ δυνατή, ελαφρώς καυστική και...>

Το φρέσκο θυμάρι είναι η χρήση των βλαστών του θάμνου κατευθείαν από το φυτό για να αρωματιστούν τα φαγητά. >