Γλωσσάρι Υλικών

Το ελαιόλαδο είναι το λάδι που προέρχεται από τους καρπούς της ελιάς. Θεωρείται προϊόν υγιεινής διατροφής και είναι βασικό στοιχείο της μεσογειακής διατροφής. Το έλαιο...>

Οι ελιές είναι οι καρποί από το δέντρο που ονομάζεται επίσης ελιά. >

Οι ελιές θρούμπες είναι ο καρπός μια συγκεκριμένης ποικιλίας ελαιόδεντρου. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι μικρόκαπη διπλής χρήσης με την μοναδική ιδιότητα να ξεπικρίζει...>

Οι ελιές Καλαμάτας είναι ο καρπός μια συγκεκριμένης ποικιλίας ελιόδεντρου η οποία καλλιεργείται αποκλειστικά στις περιοχές του νομού Μεσσηνίας και είναι προϊόν Π.Ο.Π....>

Οι ελιές Καλαμών έχουν ένα ομοιογενές αλλά με διακυμάνσεις σοκολατί έως σκούρο καφέ – ιώδες χρώμα. Οι ελιές είναι συμπαγείς και τραγανές με διακριτική φρουτώδη...>

Οι μαύρες ελιές είναι οι καρποί από το δέντρο που ονομάζεται επίσης ελιά. Ουσιαστικά οι μαύρες ελιές είναι πράσινες που απλά έχουν απομείνει στο δέντρο για μεγαλύτερο...>

Οι πράσινες ελιές είναι οι καρποί από το δέντρο που ονομάζεται επίσης ελιά. >