Γλωσσάρι Υλικών

Ψωμί (ολικής αλέσεως)

Το ψωμί ολικής αλέσεως είναι το ψωμί που περιέχει το σύνολο του κόκκου του σιταριού, δηλαδή το αλεύρι που χρησιμοποιείται είναι ολικής αλέσεως.

Σχετικές Συνταγές