Γλωσσάρι Υλικών

Τυρί (Mascarpone)

Το τυρί Mascarpone (μασκαρπόνε) είναι Ιταλικό κρεμώδες τυρί φτιαγμένο από κρέμα. Στην παρασκευή του τυριού αυτού προσθέτουνε όξινες ουσίες όπως χυμό λεμονιού, ξύδι, κλπ. Το συγκεκριμένο τυρί είναι ΠΟΠ Ιταλικό.

Σχετικές Συνταγές