Γλωσσάρι Υλικών

Πιπεριά (jalapeño)

Η πιπεριά jalapeño, είναι ένα είδος καυτερής πιπεριάς μεσαίου μεγέθους. Μια ώριμη τέτοια πιπεριά είναι 5-10 cm, προέρχεται από το Μεξικό και συνήθως καταναλώνετε όταν είναι πράσινη, αλλά υπάρχουν περιπτώσεις που την αφήνουν να ωριμάσει πλήρως και τότε γίνεται κόκκινη.

Σχετικές Συνταγές