Γλωσσάρι Υλικών
Ζωμός (μοσχαρίσιος)
Ζωμός μοσχαρίσιος είναι το υγρό προετοιμασίας για φαγητό, που αποτελείται από νερό που έχει σιγοβράσει με κρέας μοσχαρίσιο ή/και κόκαλα.
Ζωμός μοσχαρίσιος είναι το υγρό προετοιμασίας για φαγητό, που αποτελείται από νερό που έχει σιγοβράσει με κρέας μοσχαρίσιο ή/και κόκαλα.
