Γλωσσάρι Υλικών

Ζωμός (μοσχαρίσιος)

Ζωμός μοσχαρίσιος είναι το υγρό προετοιμασίας για φαγητό, που αποτελείται από νερό που έχει σιγοβράσει με κρέας μοσχαρίσιο ή/και κόκαλα.

Σχετικές Συνταγές