Γλωσσάρι Υλικών

Βούτυρο (κατσικίσιο)

Το κατσικίσιο βούτυρο είναι το βούτυρο που παρασκευάζεται με κατσικίσιο γάλα, σαν πρώτη ύλη. Έχει χρώμα λευκό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φαγητό και ως μαγειρικό λίπος.

Σχετικές Συνταγές