Γλωσσάρι Υλικών

Φύλλο (χωριάτικο)

Το Φύλλο (χωριάτικο) φτιάχνεται με σκληρό αλεύρι, νερό, ξύδι και λάδι, σε διάφορες παραλλαγές. Είναι το πιο συνηθισμένο φύλλο για την παρασκευή παραδοσιακής πίτας. Ανάλογα με το πόσο λεπτό είναι το φύλλο, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε είτε κάθε φύλλο μόνο του, είτε 3-4 μαζί.

Σχετικές Συνταγές