Γλωσσάρι Υλικών

Αμπελοφάσουλα

Τα αμπελοφάσουλα είναι είδος φασολιού, προέρχεται από ένα συγγενικό φυτό, που έχει χρώμα πράσινο. Λέγονται έτσι επειδή πολύ γεωργοί τα καλλιεργούν στα αμπέλια τους. Είναι γνωστά επίσης ως μαυρομάτικα φασόλια, γυφτοφάσουλα και αραποφάσουλα.

Σχετικές Συνταγές