Blog

Fraoula-Karpos-gematos-romantismo-pathos-kai-apolaysi

Καρπός γεμάτος ρομαντισμό, πάθος και απόλαυση ..

Θύντι Παπαιωάννου 24/7/2015

Ο καρπός αυτός είναι γλυκός και ζουμερός, έχει το χρώμα του πάθους και σε πολλούς θυμίζει την καρδιά. Τρώγεται σκέτος ή με ζάχαρη, με γιαούρτι ή σαντιγί, πολλές φορές συνοδεύεται με σοκολάτα ή με ένα ποτήρι σαμπάνια .. είναι η αγαπημένη φράουλα!    Μερικά άγνωστα στοιχεία της φράουλας:  - Είναι το μοναδικό φρούτο που έχει τους σπόρους του στο εξωτερικό .. κατά μέσο όρο έχει 200 σπόρους, μια μπουκιά φτάνει για να κολλήσουν...

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Maregka-choris-ayga-Ki-omos-ginetai

Μαρέγκα χωρίς αυγά?? Κι όμως γίνεται!

Θύντι Παπαιωάννου 17/7/2015

Δεν είναι καθόλου νέο το γεγονός ότι υπάρχουν διάφορα προϊόντα τα οποία μπορούν να αντικαταστήσουν τα αυγά, είτε για λόγους υγείας είτε απλά για λόγους πεποιθήσεως. Η πιο καινούργια ανακάλυψη αφορά την πολυαγαπημένη στους περισσότερους, αν όχι σε όλους, μαρέγκα, έγινε τον Μάρτιο που μας πέρασε και πλέον χρησιμοποιείται από αρκετούς chef. Αξιοσημείωτο είναι το γεγονός ότι το “καινούργιο” αυτό προϊόν δεν είναι καινούργιο, αντιθέτως...

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ypertrofes-ti-kai-poies-einai

Υπερτροφές: τι και ποιες είναι

Θύντι Παπαιωάννου 2/7/2015

Παγκοσμίως υπάρχει μια τάση προς την υγιεινή διατροφή. Κάτι που τα τελευταία χρόνια έχει κάνει την εμφάνιση του και στην Ελλάδα είτε με τα βιολογικά προϊόντα και τα καταστήματα πώλησης τους είτε προς τις υπερτροφές. Αλλά τι είναι οι υπερτροφές; Οι υπερτροφές ουσιαστικά είναι μια ειδική κατηγορία τροφών που υπάρχουν στην φύση, έχουν λίγες θερμίδες αλλά προσφέρουν πολλά θρεπτικά οφέλη στην υγεία και στο σώμα μας. Είναι ανώτερες πηγές αντιοξειδωτικών...

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ti-den-prepei-na-xechnaei-o-kathe-chortofagos

Τι δεν πρέπει να ξεχνάει ο κάθε χορτοφάγος.

Γιάννης Τσιμπερίδης 26/6/2015

Η Vegan διατροφή τον τελευταίο καιρό αποκτά όλο και περισσότερο έδαφος. Τα υπέρ και τα κατά θα τα συζητήσουμε εν καιρώ εκτενέστερα. Η ερώτηση κλειδί όμως είναι πως αναπληρώνουμε τις πρωτεΐνες από την μη κατανάλωση κρέατος. Υπάρχουν απαραίτητα αμινοξέα για τον άνθρωπο που δεν είναι σε θέση ο ανθρώπινος οργανισμός να τα συνθέσει από μόνος του και σε μία πλήρη διατροφή τα προσλαμβάνουμε ως επίτοπλήστον από τη κατανάλωση κρέατος. Τα όσπρια και...

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
O-pagos-einai-enas-apo-tous-kalyterous-filous-mas-to-kalokairi

Ο πάγος είναι ένας από τους καλύτερους φίλους μας το καλοκαίρι!

Θύντι Παπαιωάννου 25/6/2015

Παγοκύστη για μπουκάλια Σε κανέναν δεν αρέσει το καλοκαίρι να πίνει ζεστά ποτά/αναψυκτικά το καλοκαίρι, πόσο μάλλον το κρασί του. Για να παγώσετε πιο γρήγορα το αγαπημένο σας ποτό το μόνο που πρέπει να έχετε είναι ένα μίγμα αλατόνερου! Σε μια παγωνιέρα τοποθετήστε νερό και σπασπαλίστε με αλάτι. Τοποθετήστε το μπουκάλι σας στο αλατόνερο και περιμένετε για 20 λεπτά. Το μπουκάλι σας θα είναι πολύ δροσερό σε ελάχιστο χρόνο!   Κατεψυγμένα...

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ