Σοκολατένιες μπάρες με μπισκότο και marshmallows

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
ΧΡΟΝΟΣ: ΜΕΡΙΔΕΣ: 20 ΔΥΣΚΟΛΙΑ: 1
Sokolatenies mpares me mpiskoto kai marshmallows

Υλικά

  • 200 γρ μαύρη σοκολάτα, κομμένη
  • 125 γρ βούτυρο ανάλατο, σε κομμάτια
  • 1/3 φλ ζάχαρη άχνη
  • 1 αβγό, ελαφρά χτυπημένο
  • 250 γρ μπισκότα βουτύρου, σπασμένα
  • 1/2 φλ μικρά marshmallows
  • 100 γρ κεράσια γλασέ, κομμένα στη μέση
  • 1/4 φλ καρύδα, τριμμένη

Διαδικασία

Βουτυρώνουμε ένα τετράγωνο ταψί με 19 εκ βάση και 7 εκ. βάθος.

Απλώνουμε λαδόκολλα, αφήνοντας 2 εκ από όλες τις πλευρές.

Σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά βάζουμε τη σοκολάτα, το βούτυρο και τη ζάχαρη άχνη.

Μαγειρεύουμε ανακατεύοντας για 8-10 λεπτά, μέχρι να λιώσει και να γίνει το μείγμα λείο.

Αποσύρουμε από τη φωτιά και βάζουμε σε ένα μπολ.

Αφήνουμε για 5 λεπτά.

Προσθέτουμε το αβγό στο μείγμα σοκολάτας και ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε και τα μπισκότα, τα marshmallows, τα κεράσια και την καρύδα.

Ανακατεύουμε.

Βάζουμε το μείγμα στο ταψί και πιέζουμε με ένα πιρούνι.

Καλύπτουμε με μεμβράνη και παγώνουμε στο ψυγείο για 4 ώρες, μέχρι να δέσει.

Κόβουμε στη μέση και έπειτα κάθε μισό σε 10 κομμάτια.

Σερβίρουμε.

 

ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ

(Διαβάστε πληροφορίες και βρείτε συνταγές με τα υλικά της συνταγής)
Marshmallows Αβγά Βούτυρο (ανάλατο) Ζάχαρη (άχνη) Καρύδα Καρύδα (νιφάδες) Κερασάκια γλασέ Μπισκότα βουτύρου Σοκολάτα (μαύρη)

Σχετικές Συνταγές