Μπισκότα με ταχίνι

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
ΧΡΟΝΟΣ: ΜΕΡΙΔΕΣ: 15 ΔΥΣΚΟΛΙΑ: 2
Mpiskota me tachini

Υλικά

  • 1 φλ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 φλ κουκουνάρι, ψημένο
  • 1/3 φλ ζάχαρη άχνη
  • 1/3 φλ ταχίνι
  • 1/4 φλ βούτυρο ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 2 κ.σ. μαύρο σουσάμι
  • 2 κ.σ. καστανή ζάχαρη

Διαδικασία

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175C.

Ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ το αλεύρι, το κουκουνάρι, τη ζάχαρη άχνη, το ταχίνι, το βούτυρο και το αλάτι και χτυπάμε μέχρι να δέσει το μείγμα.

Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το σουσάμι και τη καστανή ζάχαρη.

Φτιάχνουμε μπισκοτάκια με τη ζύμη και τα κυλάμε στο μείγμα με το σουσάμι. 

Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα με απόσταση μεταξύ τους και τα πιέζουμε ελαφρά. 

Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν, για 20-25 λεπτά.

ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ

(Διαβάστε πληροφορίες και βρείτε συνταγές με τα υλικά της συνταγής)
Αλάτι Αλεύρι Βούτυρο (ανάλατο) Ζάχαρη (άχνη) Ζάχαρη (καστανή) Κουκουνάρι Σουσάμι (μαύρο) Ταχίνι

Σχετικές Συνταγές