Τηγανίτες με βρώμη, γιαούρτι, μύρτιλα, σταφίδες και μελί

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
Tiganites me bromi giaourti myrtila stafides kai meli

Υλικά

  • 500 γρ. βρώμη
  • 2 αβγά
  • 50 γρ. σταφίδες
  • 100 γρ. φρέσκα ή αποξηραμένα μύρτιλα
  • 200 γρ. γιαούρτι
  • Λίγη κανέλα 
  • Μία κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 
  • 300 γρ. μέλι 

Διαδικασία

Βάζουμε στο μίξερ την βρώμη, μαζί με τα αβγά, τις σταφίδες, την κανέλα  το γιαούρτι, τα μύρτιλα και τα ανακατεύουμε. Βάζουμε το λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μεσαία φωτιά. Αφού ζεσταθεί ρίχνουμε το μίγμα κάνοντας μικρές τηγανίτες και το αφήνουμε να ψηθεί. Όταν αρχίσει να γίνεται καφέ, το γυρνάμε από την ανάποδη και κάνουμε το ίδιο. Σερβίρουμε με το μέλι.

ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ

(Διαβάστε πληροφορίες και βρείτε συνταγές με τα υλικά της συνταγής)
Αβγά Βρώμη Γιαούρτι Ελαιόλαδο Κανέλα Μέλι Μύρτιλα Σταφίδες

Σχετικές Συνταγές