Σάντουιτς με αβγό, μπέικον και τυρί

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: ΟΡΕΚΤΙΚΑ
ΧΡΟΝΟΣ: ΜΕΡΙΔΕΣ: 1 ΔΥΣΚΟΛΙΑ: 1
Sandwich me avgo mpeikon kai tyri

Υλικά

  • 1 ψωμάκι bagel 
  • 3 κ.σ. βούτυρο (2 + 1)
  • 2 λωρίδες μπέικον, ψημένες
  • 2 αβγά
  • 2 φέτες τυρί τσένταρ
  • αλάτι, κατά βούληση 
  • μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο, κατά βούληση

Διαδικασία

Κόβουμε το ψωμάκι στα δύο και απλώνουμε 2 κ.σ. βούτυρο στο εσωτερικό. 

Ζεσταίνουμε την τοστιέρα και ψήνουμε τα ψωμάκια μέχρι να ροδίσουν. 

Σε ένα τηγάνι λιώνουμε 1 κ.σ.βούτυρο και σπάμε τα αβγά. Όταν αρχίσει να δένει το ασπράδι, τρυπάμε τον κρόκο και απαλά τον απλώνουμε στα ασπράδια. Αλατοπιπερώνουμε. 

Απλώνουμε το τυρί και το μπέικον πάνω από το ένα αβγό και με μια σπάτουλα βάζουμε το δεύτερο αβγό επάνω στο μπέικον.

Συνεχίζουμε το μαγείρεμα για λίγα δευτερόλεπτα για να λιώσει το τυρί.

Μεταφέρουμε τη γέμιση (αβγό-μπέικον-τυρί) στη μία φέτα ψωμιού και καπελώνουμε με με τη δεύτερη.

Σερβίρουμε αμέσως.

ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ

(Διαβάστε πληροφορίες και βρείτε συνταγές με τα υλικά της συνταγής)
Αβγά Αλάτι Βούτυρο Μπέικον Πιπέρι (Μαύρο) Τυρί cheddar Ψωμί (bagel)

Σχετικές Συνταγές