Κοτομπουκιές

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ \ ΥΠΟΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: ΚΡΕΑΣ
ΧΡΟΝΟΣ: ΜΕΡΙΔΕΣ: 4 ΔΥΣΚΟΛΙΑ: 1
Kotompoykies

Υλικά

  • 500 γρ στήθος κοτόπουλο 
  • 4 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 αβγά, χτυπημένα
  • 300 γρ ψίχουλα ή τριμμένη φρυγανιά
  • ελαιόλαδο
  • μουστάρδα, για σερβίρισμα

Διαδικασία

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190C.

Τεμαχίζουμε το κοτόπουλο σε μεγάλα κομμάτια.

Περνάμε το κοτόπουλο από το αλεύρι, μετά από τα αβγά και τέλος από τα ψίχουλα.

Βουρτσίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε για 15-20 λεπτά, γυρνώντας τις κοτομπουκιές μας στη μέση του χρόνου.

Σερβίρουμε με τη συνοδεία μουστάρδας.

ΒΑΣΙΚΑ ΥΛΙΚΑ

(Διαβάστε πληροφορίες και βρείτε συνταγές με τα υλικά της συνταγής)
Αβγά Αλεύρι Ελαιόλαδο Κοτόπουλο (στήθος) Μουστάρδα Φρυγανιά τριμμένη Ψωμί (ψίχουλα)

Σχετικές Συνταγές