Γλωσσάρι Υλικών

Πιπεριά (τσίλι)

Η πιπεριά τσίλι είναι μια ποικιλία καυτερών πιπεριών. Η συγκεκριμένη ποικιλία βγαίνει σε όλα τα χρώματα και αποχρώσεις που υπάρχουν και οι κανονικές πιπεριές. Τρώγονται φρέσκιες, αποξηραμένες, καπνιστές ή σε μορφή σκόνης (καρύκευμα) και το κάθε χρώμα, όπως και στις κανονικές πιπεριές, έχει διαφορετικό γεύση.

Σχετικές Συνταγές