Γλωσσάρι Υλικών

Ζυμαρικό (Farfalle - φιογκάκια)

Τα farfalle, ή αλλιώς φιογκάκια, είναι είδος ζυμαρικού που έχει το σχήμα φιογκάκι. Η ονομασία Farfalle προέρχεται από την Ιταλική λέξη πεταλούδα και υπάρχουν σε Ιταλικές συνταγές από τον 16ο αιώνα.

Σχετικές Συνταγές