Γλωσσάρι Υλικών

Ζωμός (κρέατος)

Ζωμός κρέατος είναι το υγρό προετοιμασίας για φαγητό, που αποτελείται από νερό που έχει σιγοβράσει με κομμάτια κρέας ή/και κόκαλα.

Σχετικές Συνταγές