Γλωσσάρι Υλικών

Ελιές (Καλαμάτας)

Οι ελιές Καλαμάτας είναι ο καρπός μια συγκεκριμένης ποικιλίας ελιόδεντρου η οποία καλλιεργείται αποκλειστικά στις περιοχές του νομού Μεσσηνίας και είναι προϊόν Π.Ο.Π. Οι συγκεκριμένες ελιές είναι από τις πιο εξαίρετες επιτραπέζιες ποικιλίες. Είναι μεσόκαρπες και έχουν κυλινδροκωνικό σχήμα και χρώμα μαύρο.

Σχετικές Συνταγές