Γλωσσάρι Υλικών

Μαγιά στιγμής (ξηρή)

Η στιγμιαία ξηρή μαγιά συνδυάζει την ευκολία χρήσης της νωπής μαγιάς με την εκτεταμένη διάρκεια ζωής της ξηρής μαγιάς. Είναι εύκολη στην χρήση αφού δεν υπάρχει ανάγκη να διαλυθεί σε νερό πριν χρησιμοποιηθεί, αντιθέτως συνιστάται να αναμειγνύετε με το αλεύρι πριν από την προσθήκη οποιουδήποτε υγρού. Η αποθήκευση της είναι η ίδια όπως και για την ξηρή μαγιά.

Σχετικές Συνταγές