Γλωσσάρι Υλικών

Μοσχάρι

ΤΟ Βους η επιστημονική ονομασία που έχει δοθεί στο σύνολο των οικόσιτων βοοειδών.Το μικρής ηλικίας αρσενικό ή θηλυκό λέγεται μοσχάρι.

Σχετικές Συνταγές