Γλωσσάρι Υλικών

Φασκόμηλο

Το Φασκόμηλο χρησιμοποιείται στη μαγειρική για τον αρωματισμό διαφόρων ζωμών, φαγητών και του ξιδιού. Έχει αρκετά πιπεράτη γεύση και ταιριάζει πολύ με λιπαρά κρεατικά και τυριά, όπως και με ψάρια και θαλασσινά.

Σχετικές Συνταγές