Γλωσσάρι Υλικών

Ανθότυρο

Ο ανθότυρος είναι ελληνικό παραδοσιακό τυρί, το οποίο παρασκευάζεται με προσθήκη αιγοπρόβειου γάλακτος η κρέμας γάλακτος σε τυρόγαλα πρόβειο ή κατσικίσιο.Διατίθεται στην αγορά φρέσκος ή αποξηραμένος.

Σχετικές Συνταγές