Blog

To-fagito-sto-Mexiko

Το φαγητό στο Μεξικό

Νικολέτα Σπανού 4/4/2017

Μέρη σαν το Μεξικό συγκεντρώνουν πολύ μεγάλο τουριστικό ενδιαφέρον. Κι αυτό, γιατί όσοι το έχουν επισκεφθεί, έχουν αντιληφθεί ότι δεν πρόκειται για ένα μέρος που το μόνο που θα βρεις είναι τεκίλα και τάκος, αλλά πρόκειται για μία από τις μεγαλύτερες πόλεις παγκοσμίως, χτισμένη πάνω σε μία λίμνη, με πλούσιο πολιτισμό, νόστιμα φαγητά και πολλές και διαφορετικές εικόνες, από κάθε γειτονιά. Το φαγητό του Μεξικού, φυσικά, έχει πολλές επιρροές,...

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Symboules-gia-ena-isorropimeno-diaitologio-tin-periodo-tis-nisteias

Συμβουλές για ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο την περίοδο της νηστείας

Νικολέτα Σπανού 16/3/2017

Η Μεγάλη Σαρακοστή είναι μια περίοδος, που παραδοσιακά χαρακτηρίζεται από εσωτερική αναζήτηση και περισυλλογή και σε πρακτικό επίπεδο από νηστεία κι αποχή από πολλές κατηγορίες τροφίμων για περίπου 40 ημέρες. Ωστόσο, αυτό δεν είναι κάτι που θα πρέπει να μας ανησυχεί, γιατί η νηστεία αυτών των ημερών περιέχει πολλά στοιχεία της Μεσογειακής διατροφής. Είναι λοιπόν, μία ευκαιρία να εκμεταλλευτούμε αυτή την περίοδο και να αντιληφθούμε την πραγματική...

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
To-fagito-stin-India

Το φαγητό στην Ινδία

Νικολέτα Σπανού 7/3/2017

Είναι σίγουρα ένας από τους πιο μαγικούς προορισμούς και ένα μέρος που όταν κάποιος το επισκεφθεί, θα το θυμάται για πάντα, καθώς σίγουρα το να ταξιδεύεις στην Ινδία, θεωρείται εμπειρία ζωής. Μοναδικά μέρη, πλούσιος πολιτισμός και φυσικά πεντανόστιμο φαγητό με πολλά αρώματα και μακρά παράδοση. Για πολλούς, το φαγητό στην Ινδία, είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με το κάρυ, τα πολλά μπαχαρικά και τις πικάντικες γεύσεις. Για όσους ωστόσο την έχουν...

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Symboules-gia-ena-epitychimeno-romantiko-deipno

Συμβουλές για ένα επιτυχημένο ρομαντικό δείπνο

Νικολέτα Σπανού 14/2/2017

Αναρωτιέστε τί να σερβίρετε την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου;  Οι συμβουλές, που θα βρείτε παρακάτω, είναι ο σίγουρος δρόμος για ένα επιτυχημένο, ρομαντικό δείπνο. Μην πανικοβάλλεστε Αν αφήσατε τα πάντα για την τελευταία στιγμή, μπορείτε να αναδείξετε τη ρομαντική σας πλευρά με γρήγορες και εύκολες συνταγές, όπως κροστίνι με αχλάδι, καρύδι και ρικότα,  πένες με σάλτσα βότκας, φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας. Κάντε την έρευνά...

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Kouzina-10-tropoi-gia-Oliki-Epanafora

Κουζίνα: 10 τρόποι για Ολική Επαναφορά!

Νικολέτα Σπανού 31/1/2017

Κάθε Ιανουάριο, είναι μία καλή αφορμή να καθαρίσουμε τα συρτάρια από την τρέλα της εορταστικής περιόδου. Παρόλο που μετά από κάθε προετοιμασία γλυκών, κρεάτων και άλλων χριστουγεννιάτικων εδεσμάτων, καθαρίζουμε την κουζίνα μας, αυτή η πολυάσχολη –σε μαγειρικές απαιτήσεις- εποχή καταφέρνει να αφήσει πάντα τα σημάδια της. Η καθαριότητα της κουζίνας λοιπόν σημαίνει ότι κάνουμε ότι κάνουμε και στη γενική καθαριότητα, αλλά με κάποιες επιπλέον...

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ