Blog

To-fagito-sto-Mayrobounio

Το φαγητό στο Μαυροβούνιο

Νικολέτα Σπανού 13/6/2017

Οι τουρίστες επιλέγουν το Μαυροβούνιο εδώ και χρόνια και μάλιστα, όσοι πάνε μία φορά, θέλουν να ξανά πάνε στη μικρή γωνιά των Δυτικών Βαλκανίων, τόσο για το παρθένο φυσικό τοπίο, όσο και για την υποδειγματική φιλοξενία. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε πως το Μαυροβούνιο έχει κερδίσει τον τίτλο του "Μόντε Κάρλο των Βαλκανίων". Εκτός από τα υπέροχα αξιοθέατα σε όλες τις πόλεις του και τον απίστευτο συνδυασμό βουνού και θάλασσας, το Μαυροβούνιο...

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Symboules-gia-to-idaniko-brasto-abgo

Συμβουλές για το ιδανικό βραστό αβγό

Νικολέτα Σπανού 13/4/2017

Μπορούμε πολύ εύκολα να τα κάνουμε θάλασσα όταν πρόκειται για βραστά σφιχτά αβγά. Όλοι μας έχουμε καταλήξει με ένα σκληρό, λαστιχένιο ασπράδι και έναν παραβρασμένο κρόκο, που έχει ένα άγευστο γκρι-πράσινο δακτύλιο τριγύρω του. Το ιδανικό σφιχτό αβγό είναι αυτό που έχει ένα σκληρό μεν, αλλά τρυφερό ασπράδι, καθώς και έναν κρεμώδη κρόκο, ο οποίος ναι μεν είναι καλά βρασμένος, αλλά δεν είναι μελάτος. Μη χρησιμοποιείτε φρέσκα αβγά για βράσιμο Αβγά...

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
To-fagito-sto-Mexiko

Το φαγητό στο Μεξικό

Νικολέτα Σπανού 4/4/2017

Μέρη σαν το Μεξικό συγκεντρώνουν πολύ μεγάλο τουριστικό ενδιαφέρον. Κι αυτό, γιατί όσοι το έχουν επισκεφθεί, έχουν αντιληφθεί ότι δεν πρόκειται για ένα μέρος που το μόνο που θα βρεις είναι τεκίλα και τάκος, αλλά πρόκειται για μία από τις μεγαλύτερες πόλεις παγκοσμίως, χτισμένη πάνω σε μία λίμνη, με πλούσιο πολιτισμό, νόστιμα φαγητά και πολλές και διαφορετικές εικόνες, από κάθε γειτονιά. Το φαγητό του Μεξικού, φυσικά, έχει πολλές επιρροές,...

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Symboules-gia-ena-isorropimeno-diaitologio-tin-periodo-tis-nisteias

Συμβουλές για ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο την περίοδο της νηστείας

Νικολέτα Σπανού 16/3/2017

Η Μεγάλη Σαρακοστή είναι μια περίοδος, που παραδοσιακά χαρακτηρίζεται από εσωτερική αναζήτηση και περισυλλογή και σε πρακτικό επίπεδο από νηστεία κι αποχή από πολλές κατηγορίες τροφίμων για περίπου 40 ημέρες. Ωστόσο, αυτό δεν είναι κάτι που θα πρέπει να μας ανησυχεί, γιατί η νηστεία αυτών των ημερών περιέχει πολλά στοιχεία της Μεσογειακής διατροφής. Είναι λοιπόν, μία ευκαιρία να εκμεταλλευτούμε αυτή την περίοδο και να αντιληφθούμε την πραγματική...

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
To-fagito-stin-India

Το φαγητό στην Ινδία

Νικολέτα Σπανού 7/3/2017

Είναι σίγουρα ένας από τους πιο μαγικούς προορισμούς και ένα μέρος που όταν κάποιος το επισκεφθεί, θα το θυμάται για πάντα, καθώς σίγουρα το να ταξιδεύεις στην Ινδία, θεωρείται εμπειρία ζωής. Μοναδικά μέρη, πλούσιος πολιτισμός και φυσικά πεντανόστιμο φαγητό με πολλά αρώματα και μακρά παράδοση. Για πολλούς, το φαγητό στην Ινδία, είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με το κάρυ, τα πολλά μπαχαρικά και τις πικάντικες γεύσεις. Για όσους ωστόσο την έχουν...

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ