Blog

Το φαγητό στη Βιέννη: Μία πόλη παραμύθι, γεμάτη γεύσεις

Νικολέτα Σπανού 20/12/2016
Το φαγητό στη Βιέννη: Μία πόλη παραμύθι, γεμάτη γεύσεις

Είναι η πόλη, που τις εορταστικές αυτές μέρες, παίρνει μία άλλη μορφή και μοιάζει σαν να βγήκε από παραμύθι. Είναι η ίδια πόλη, που έρχεται πρώτη στο μυαλό, όταν σκεφτόμαστε Χριστούγεννα ή Πρωτοχρονιά!

Φυσικά, αναφερόμαστε στη Βιέννη, την πρωτεύουσα της Αυστρίας, μία πόλη όμορφη, μοντέρνα και λαμπερή.

Στη πόλη αυτή, ο επισκέπτης έχει πολλά να δει και να κάνει και κυρίως, έχει πολλές επιλογές νόστιμου φαγητού.

Το παραδοσιακό και πιο διαδεδομένο φαγητό της Βιέννης είναι το μοσχαρίσιο σνίτσελ με τα περισσότερα εστιατόρια να το σερβίρουν μαλακό και ζουμερό, είτε σκέτο, είτε με πατατοσαλάτα.

Ένα ακόμα πιάτο, που θα γευτεί όποιος επισκεφθεί τη Βιέννη, είναι η πικάντικη σούπα goulash από βοδινό κρέας, που θυμίζει τόσο πολύ τις γεύσεις της κεντρικής Ευρώπης, ενώ οι Βιεννέζοι τρώνε συχνά λουκάνικα γεμισμένα με τυρί, που λέγονται Kasekrainer και Donner Kebap, που θυμίζει πολύ το δικό μας σουβλάκι.

Μία βόλτα σε διάφορες αγορές, όπως αυτή της Naschmarkt, δίνει στον τουρίστα τη δυνατότητα να απολαύσει γρήγορο φαγητό, το οποίο θα βρει σε πάγκους και μικρά μαγαζάκια.

Η Βιέννη έχει μεγάλη παράδοση στο γλυκό και τον καφέ με τη πόλη να παρουσιάζει υπερπληθώρα όμορφων καφέ, που σερβίρουν πεντανόστιμα γλυκά και ποιοτικούς καφέδες. Εκεί ο κόσμος μπορεί να χαλαρώσει, να συζητήσει με τους φίλους του, να διαβάσει το βιβλίο του και να περάσει ευχάριστα την ώρα του.

Από τα πιο διάσημα γλυκά της Βιέννης, εκτός φυσικά από τις σοκολάτες, είναι τα στρούντελ, που υπάρχουν σε πάρα πολλές εκδοχές, με την πιο γνωστή το Apfelstrudel - στρούντελ με μήλο, καθώς και η διάσημη τούρτα Sachertorte - σοκολατένιο κέικ γεμισμένο με μαρμελάδα βερίκοκο.

Όποιος επισκεφθεί τη Βιέννη, δεν πρέπει να παραλείψει να δοκιμάσει τη μεγάλη ποικιλία από μπύρες, καθώς και το βιεννέζικο κρασί, όπως το λευκό Verline και το κόκκινο Blautrankisch. Κρασί όμως υπάρχει παντού στο δρόμο, το αγαπημένο σε όλους glühwein, που πολλές φορές βοηθάει τους επισκέπτες να αντιμετωπίσουν το κρύο με έναν ευχάριστο τρόπο. 


Επιστροφή στην προηγούμενη σελίδα ...